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黄油蜂蜜核桃仁的做法

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黄油蜂蜜核桃仁

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一直喜欢韩国的黄油扁桃仁，所以今天研究自制出黄油蜂蜜核桃仁，成品味道不错哦

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切墩(初级)

核桃仁 200克

、

蜂蜜 10克

、

黄油 10克

、

红糖 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生核桃剥壳后放烤箱烤熟，我是低温烘烤，110度烤半个小时。
步骤2/4
切10克黄油，以最小火融化，然后放一小块红糖，一勺蜂蜜，与黄油搅拌均匀。
步骤3/4
倒核桃仁进锅里，不停翻拌，直到核桃仁均匀裹上黄油蜂蜜。
最后一步
翻拌三四分钟就可以关火了，放锅里稍放凉，然后盛起放入盘中散开，直到完全冷却。吃的时候就是酥酥脆脆的蜂蜜黄油核桃仁了。

小贴士

核桃要烤过后再制作会酥脆一些，用的红糖，所以只是稍稍有些甜，如果喜欢吃甜一些的可以放白糖。全程都用最小火，以免糊锅，产生苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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