莲子红枣炖银耳
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人间燕窝-银耳,忙碌之余,记得关爱自己!小厨依君,从艺十年,学艺不精请包涵。我的厨房还有更多美味易操作的家常菜,希望关注。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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银耳用水泡发十小时,(网上对银耳的泡发4小时到24小时不等)即隔夜泡发也可,泡发好的银耳,除去银耳头部黄色部分,然后沿着纹路切成小块。
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步骤2/4
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锅烧水,开后放入莲子焯下水,冲洗干净。
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步骤3/4
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将银耳,莲子,红枣枸杞置于炖盅内,锅内上水,隔水,小火炖40分钟。即可炖好。
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最后一步
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然后用抹布或者夹子夹出,待汤羹温度降低后,加点蜂蜜,即可食用。依君希望可以帮助你。
小贴士
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发布于 2016-12-12
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