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虾皮鸡蛋焖佛手瓜

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沁仪

姐姐从朋友家摘来一大箩佛手瓜，太多了就给同事们分了些。儿子很喜欢吃它，清炒或炒肉脆嫩多汁，补锌。今天换了个吃法，跟那个清烧冬瓜如出一辙的做法，加了鸡蛋、虾皮更加鲜美，超好吃。
食材清单 加入采购清单
虾皮 适量
、
佛手瓜（滚刀） 2个
、
鸡蛋 1个
、
少油、少盐
、
清水
、
姜丝 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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