微波炉烤茄子,带着去上班!
今日便当——微波炉烤茄子 每次在外面吃烧烤最爱的就是烤茄子,但吃多了可能是不卫生经常肚子疼,今天来做个家庭版微波炉烤茄子,在家就能轻松吃到健康美味烧烤,那让我们开始吧! 【便当搭配】 主菜:微波炉烤茄子 配菜:烤肠 主食:白米饭
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步骤1/7
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食材准备。
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步骤2/7
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先把茄子洗净放进微波炉高火叮5分钟;时间视茄子大小自由调整;
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步骤3/7
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趁着这个时间把大蒜拍碎去皮切成蒜末;
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步骤4/7
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锅热后放2勺油,茄子容易吸油可以多放点,油热后放入蒜末中小火炒至微黄,加一勺豆瓣酱,适量孜然粉,翻炒均匀备用;
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步骤5/7
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将叮熟的茄子切开,铺上炒好的蒜末,用筷子铺匀再戳几下方便入味;
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步骤6/7
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把茄子再次放入微波炉,高火叮5分钟即可,时间依然视微波炉品牌和茄子大小自由调整;
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最后一步
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最后再给茄子撒点孜然粉就完成了,手头有葱花的也可以撒点颜色更好看~~
1.茄子吸油,要多放油;
2.豆瓣酱比较咸,可不放盐;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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