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宫爆鸡丁的做法

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宫爆鸡丁

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

大蒜 3瓣

、

淀粉 3勺

、

油适量

、

生抽 1小勺

、

盐 1小勺

、

葱适量

、

糖适量

、

鱼豆腐适量

、

姜一片

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

豆瓣酱一大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸切丁
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜切丁原谅我切的不咋地
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜切丁我基本上是片片捂脸捂脸
步骤4/8 点击查看大图
鱼豆腐中间一刀下去嘎嘎
步骤5/8 点击查看大图
热油先把鸡胸倒里炒六七分熟注意别太熟了容易老
步骤6/8 点击查看大图
然后调汁酱油糖醋葱等等
步骤7/8 点击查看大图
真不巧我弄淀粉时再一看锅鸡胸立马盛出来了所以有点老
最后一步点击查看大图
然后倒油放葱花把豆瓣酱炸一下有油油出现把胡萝卜倒进去抄抄鸡胸鱼豆腐黄瓜翻腾会倒入汁汁啦最后炒会出锅啦开吃咯

小贴士

口味淡的不用放盐了豆瓣酱和酱油就有咸味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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