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彩椒炒鸡块的做法

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彩椒炒鸡块

浏览 16.8万 · 收藏 2246 · 学做 6

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“彩椒炒鸡块,非常简单的一道家常菜，味道却出奇的好，喜欢鸡肉的都来试试吧！

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鸡半只

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

生抽 1茶匙

、

蚝油 1茶匙

、

鸡精 1/2茶匙

、

玉米油 2汤匙

、

姜 1块

、

料酒 1汤匙

、

胡椒粉 1/2茶匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材，鸡洗净斩成小块，加入料酒，盐，胡椒粉腌半小时。
步骤2/11 点击查看大图
青，红椒切丝，姜切丝，蒜拍碎。
步骤3/11 点击查看大图
炒锅加入适量玉米油，油热后下入姜丝，蒜头爆香。
步骤4/11 点击查看大图
下入鸡肉，翻炒至变色
步骤5/11 点击查看大图
盖上盖子，转小火。
步骤6/11 点击查看大图
慢慢煎至鸡块两面金黄。
步骤7/11 点击查看大图
下入个青红椒丝，翻炒几个。
步骤8/11 点击查看大图
加入适量盐，生抽，蚝油鸡精调味。
步骤9/11 点击查看大图
把调料翻炒均匀即可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
成品图！
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小贴士

青、红椒不宜炒久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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