家常酸菜鱼
酸菜鱼是一道经典川菜，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，非常美味。
-
步骤1/8
点击查看大图
备料，食材洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
新鲜草鱼去骨切片，鱼片用腌料包腌制，鱼骨备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼片放入腌料包搅拌均匀，放少量料酒，腌制10分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅放植物油，姜片，蒜片，鱼骨煸出香味，放少量料酒去腥。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入酸菜煸炒2分钟，放水，喜欢汤可以多放一些水。
-
步骤6/8
点击查看大图
汤汁沸腾后煮5分钟，放入腌好的鱼片，大火煮15分钟，放入调味包。
-
步骤7/8
点击查看大图
根据口味放入喜欢的配菜，继续大火煮5分钟，准备出锅。
-
最后一步
点击查看大图
新鲜出锅，一起享受美味吧。
这道家常酸菜鱼选用了酸菜鱼调料包，制作简单，在添加配菜上也自由选择，根据个人口味也可以选择金针菇，鸡腿菇等不同食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
家常酸菜鱼的其他做法
家常酸菜鱼的相关分类
家常酸菜鱼的相关推荐
-
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18682086人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7014605人看过 -
#巨下饭的家常菜#疫情期间去火龟苓膏
178777人看过 -
蝶豆花紫色果冻，浪漫治愈
19597人看过 -
绿豆冰糕—软糯香甜，入口即化！
35102人看过 -
蛋黄酥（黄油版）--超级酥的口感，不亚于猪油效果哦
263394人看过 -
饭后甜品牛奶红豆汤❗️暖心又暖胃
525729人看过 -
#我的中秋餐桌#经典炒回锅肉
188719人看过 -
莲蓉蛋黄酥
445168人看过 -
#舌尖上的端午#盐焗鸡（电饭煲版）
139664人看过 -
钵仔糕
44018人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6143152人看过
