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咖喱鲜鱿【微体兔菜谱】

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微体兔

咖喱蟹，咖喱虾，爱吃吧！鱿鱼也来加入咖喱豪华海鲜大餐了，你更不会想到这也是一道广式午茶，咖喱鲜鱿，重点在一个“蒸”，善于坚持本味的鱿鱼怎么这次就乖乖听话全身充满咖喱香了？往下看秘诀吧！
食材清单 加入采购清单
鱿鱼 250g
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
小葱
、
海鲜酱 5g
、
盐 2g
、
生粉 20g
、
咖喱粉 5g
、
蚝油 5g
、
糖 10g
、
鸡精 6g
烹饪步骤
小贴士

1、鱿鱼撕去表面黑色的膜可以去除腥味，菜品也更加美观。 2、加生粉是关键的步骤，能裹住酱汁蒸的时候更入味。 3、葱油比普通的色拉油更香，在蒸的料理中推荐使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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