蛋挞12个
自己选料，吃着放心。
-
步骤1/7
点击查看大图
用到的全部食材，低粉没拍图。低粉可放也可不放，不放就是那种非常非常嫩的口感。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛奶和奶油和糖粉倒入奶锅小火熬化。不要烧开了噢。
-
步骤3/7
点击查看大图
这一步很重要。奶油蛋挞液凉透后，加入三个蛋黄液和15克低粉搅拌均匀。没有颗粒的低粉糊糊。过筛两次，这样口感更细腻。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱200度预热10分钟。这是把蛋挞液分装入蛋挞中，这个配方的量是直径7CM12个蛋挞皮。每个加9分满。
-
步骤5/7
点击查看大图
我们家烤箱是四层的。我放在中层。200度上下火烤25分钟左右。喜欢吃虎斑皮的就最后五分钟时放上层。不喜欢虎斑皮的，最后五分钟旁边看着。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃特别美味。
蛋挞液一定凉了之后再加蛋黄和低粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
牛奶刀切小馒头
84892人看过 -
鲜花饼
78255人看过 -
空气炸锅版面包
43712人看过 -
牛奶刀切小馒头
104968人看过 -
来一口嚼劲的~自制零食牛肉干
944196人看过 -
这一口柔软惊艳到我了｜黄油面包巨好吃啊！
50029人看过 -
㊙️养生汤--虾头奶油豆腐汤
146863人看过 -
土豆饼
19455人看过 -
牛奶小馒头
139704人看过 -
鲜花饼
19672人看过 -
蛋挞液
963582人看过 -
#好吃不上火#南瓜面包
1640546人看过
