炸猪肉丸子
浏览 20.0万 · 收藏 835 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肉末
5kg
、
生姜
适量
、
葱
3根
、
晾干的馍馍
6个
、
鸡蛋
15个
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
味精
适量
、
酱油,老抽
适量
、
五香粉
适量
、
香油
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
晾干的馍馍搓碎,鸡蛋打匀,把调料和肉馅搅拌均匀,然后把馍馍和鸡蛋还有肉馅一起搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
两手攥肉馅从虎口处挤出,用勺子舀出放入油锅
-
步骤3/5
小火定型,炸制
-
步骤4/5
点击查看大图
大火上色
-
最后一步
点击查看大图
放入盆里,凉透就会变得外酥里嫩
小贴士
小火多炸一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
换个做法
炸猪肉丸子的其他做法
炸猪肉丸子的相关分类
炸猪肉丸子的相关推荐
-
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18703708人看过 -
葱烧豆腐
590389人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
416181人看过 -
炸猪肉丸子
57149人看过 -
炸猪肉丸子
56425人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6950998人看过 -
辣白菜海虾粉丝汤
49965人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芥末罗氏虾
222272人看过 -
不加一滴水的腌辣椒❗香辣鲜香吃一次就上瘾#牛气冲天#
419987人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
8157113人看过 -
#憋在家里吃什么#勾人食欲的大花卷:葱花火腿花卷
1558714人看过 -
过了立秋,健康美食肉末茄子粉丝煲可以学起来啦!
109277人看过