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树莓慕斯（6寸）

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美丽的花苑

覆盆子（树莓）具有清丽脱俗、迷一样的浆果香味，唯有美食与爱不能辜负～树莓慕斯
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
戚风蛋糕底：低筋面粉 55克
、
鸡蛋 4个
、
细砂糖 40克
、
牛奶 45克
、
玉米油 30克
、
香草精 两滴
、
慕斯：淡奶油 200克
、
绵沙糖（打发淡奶油用） 40克
、
吉利丁粉 8-9克
、
新鲜树莓（加入冰糖50克熬制） 250克
、
牛奶 50克
、
装饰：新鲜树莓 几颗
烹饪步骤
小贴士

树莓有另一种制作方法，也可保持来自浆果果实天然香味，料理机加适量酸奶、糖搅拌成鲜果果浆、再与牛奶吉利丁混合液、淡奶油制作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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