57期 豉油椒圈
以前有家粤菜馆，免费赠送4碟小菜。 现在能记住三样，分别是椒盐花生，盐焗凤爪，还有就是今天上传菜谱的这个椒圈。 虽然是送的佐餐碟，却非常好吃！ 其中做法最简单的就是这个椒圈，一分钟内就能搞定， 所以在家会经常做一点做佐餐~ 尤其是早上吃煎蛋的时候，蘸上一点汤汁，绝配！
-
步骤1/6
点击查看大图
主料只有尖椒~清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
顺便告诉大家一个尖椒去籽的快捷办法！就是把手这边切掉，然后拿着尖椒像菜板上敲一敲 就都出来了。不想辣椒籽到处都是，就敲之前在辣椒上套个袋子（这么简单好像也不算妙招，尴尬表情）。
-
步骤3/6
点击查看大图
去籽后切成辣椒圈
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅放冷油，稍微炒一下，（是稍微炒，所以不需要太久）什么调料都不用放。
-
步骤5/6
点击查看大图
盛出来～
-
最后一步
点击查看大图
淋上蒸鱼豉油即可，不要放味道浓颜色重的酱油。就这么简单，却很好吃。这几天在研究另外两个小菜，争取近期也能复刻出来~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-15
57的其他做法
57的相关分类
57的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7133868人看过 -
酸甜脆口又开胃～雪碧泡萝卜
71373人看过 -
年夜饭宴客必备菜式之广式脆皮烧肉
11518372人看过 -
好吃到舔手指的独家新创蒜泥罗氏虾
290973人看过 -
夏季就吃低脂捞汁，营养又减脂#中小学生做饭指南#
597537人看过 -
荔枝虾球
53500人看过 -
炸馒头干
244815人看过 -
#一道菜表白豆果美食#醋溜西葫芦
826761人看过 -
终于吃上了，青椒炒鸡胸肉真的是绝绝子！
187723人看过 -
打卤面
344728人看过 -
有肉又有蛋，香辣又下饭～农家一碗香
179986人看过 -
冰糖扒肘子
174828人看过
