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咸饭的做法

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咸饭

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新米上市了就要烧顿咸饭吃吃，这是我家不成文的规定哈

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10-30分钟 | 配菜(中级)

咸肉/五花肉 200g

、

大米 2杯

、

盐（或适量） 2小勺

、

香肠 5根

、

青菜 500g

、

香菇 100g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青菜洗净切碎备用
步骤2/14 点击查看大图
香菇洗净切碎
步骤3/14 点击查看大图
咸肉切碎备用
步骤4/14 点击查看大图
香肠切碎
步骤5/14 点击查看大图
米淘好备用
步骤6/14 点击查看大图
咸肉用热水泡一下
步骤7/14 点击查看大图
热锅倒油，放入咸肉炒香
步骤8/14 点击查看大图
放入香肠翻炒
步骤9/14 点击查看大图
放入香菇碎翻炒
步骤10/14 点击查看大图
最后将青菜碎倒入翻炒，放2小勺盐。
步骤11/14 点击查看大图
然后将洗好的米放入搅拌均匀
步骤12/14 点击查看大图
倒入电饭锅中，加水，和平日做饭差不多
步骤13/14 点击查看大图
精煮后放一勺猪油，撒点大蒜叶，将菜饭拌均匀。
最后一步点击查看大图
香喷喷的咸饭就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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