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小酥肉的做法

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小酥肉

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美味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊两斤

、

生抽一勺

、

淀粉一勺

、

鸡蛋 5个

、

胡椒粉适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将里脊肉切成小细条，打鸡蛋、胡椒粉、胡椒粉、盐、白酒搅拌匀。最后加入淀粉。
步骤2/4 点击查看大图
五成油温下锅炸制第一次。
步骤3/4 点击查看大图
八成油温复炸第二次。
最后一步点击查看大图
出锅，煲汤、蒸制都很美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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