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宝宝辅食之奶香紫薯豆沙包的做法

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宝宝辅食之奶香紫薯豆沙包

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山上雪皑皑云间月皎洁闻君有两意故来相决绝

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

紫薯 400克

、

面粉 570克

、

纯牛奶 240ml

、

酵母 5克

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材大合影，忘记拍豆沙了（去皮紫薯400克）
步骤2/9 点击查看大图
紫薯带皮蒸熟，晾凉后去皮捣成泥状！
步骤3/9 点击查看大图
加入全部食材（豆沙除外）揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大（牛奶不要一次性加入，一点点加）
步骤4/9 点击查看大图
发酵好面团内部呈蜂窝状
步骤5/9 点击查看大图
揉面至完全排气，这样蒸出的馒头表面光滑！充分排气之后，揉成长条，切成剂子，按扁！
步骤6/9 点击查看大图
放入豆沙，捏成包子，然后倒过来整形
步骤7/9 点击查看大图
包好的样子，全部包好后静置20分钟醒发！
步骤8/9 点击查看大图
醒发好冷水上锅，水开后中火蒸20分钟！关火后五分钟掀盖！
最后一步点击查看大图
香香的豆沙包，开吃吧！

小贴士

小心不要烫伤哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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