宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包
山上雪皑皑 云间月皎洁 闻君有两意 故来相决绝
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步骤1/9
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食材大合影,忘记拍豆沙了(去皮紫薯400克)
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步骤2/9
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紫薯带皮蒸熟,晾凉后去皮捣成泥状!
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步骤3/9
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加入全部食材(豆沙除外)揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大(牛奶不要一次性加入,一点点加)
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步骤4/9
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发酵好面团内部呈蜂窝状
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步骤5/9
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揉面至完全排气,这样蒸出的馒头表面光滑!充分排气之后,揉成长条,切成剂子,按扁!
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步骤6/9
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放入豆沙,捏成包子,然后倒过来整形
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步骤7/9
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包好的样子,全部包好后静置20分钟醒发!
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步骤8/9
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醒发好冷水上锅,水开后中火蒸20分钟!关火后五分钟掀盖!
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最后一步
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香香的豆沙包,开吃吧!
小心不要烫伤哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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