是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

笋干老鸭煲

浏览 7.2万 · 收藏 253

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

笋干老鸭煲，汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。

食材清单加入采购清单

老鸭 1只

、

笋干适量

、

火腿 1块

、

生姜 1块

、

料酒适量

、

葱花适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
笋干提前浸泡3小时；
步骤2/7 点击查看大图
老鸭斩块，洗净后冷水下锅煮沸2分钟，撇去浮沫，捞出过冷水备用
步骤3/7 点击查看大图
笋干浸泡后洗净，切段备用
步骤4/7 点击查看大图
金华火腿切成1cm见方的小丁备用；
步骤5/7 点击查看大图
将鸭肉、笋干、火腿丁、姜片放入电压力煲，加料酒和清水；选择'汤粥'模式；
步骤6/7 点击查看大图
放入适当盐调味；
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

换个做法

笋干老鸭煲的其他做法

笋干老鸭煲的相关分类

夏季冷面绿豆荔枝绿豆汤蒸茄子更多

笋干老鸭煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许