是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸鲈鱼的做法

点击查看大图

清蒸鲈鱼

浏览 6520 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一条

、

大葱半根

、

姜六片

、

蒸鱼豉油适量

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲈鱼清洗干净，身上割几刀，正，反面都划几刀，便于入味。
步骤2/3 点击查看大图
葱切段，姜切片，塞进鱼肚里，鱼身上也放几片，也可以加一勺料酒，我不喜欢用料酒所以没加。腌渍15-20分钟。
最后一步点击查看大图
锅上做水，水开后再放鱼蒸15分钟，蒸好以后把盘里蒸出来的水倒掉，再均匀的淋入蒸鱼豉油，全身要浇一遍哦！取一段葱切丝，一瓣蒜切末洒到鱼身上，锅里热油冒烟时浇到葱丝上，一道简单的清蒸鲈鱼就做好了，适合老人和孩子食用，刺很少。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

换个做法

清蒸鲈鱼的相关分类

快手菜下酒菜家常味荔枝杨梅那仁更多

清蒸鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许