芒果牛奶慕斯蛋糕
一直都想做一款适合自己的慕斯蛋糕，一直都非常喜欢有颜色的，有层次感觉的慕斯，看见蛋糕店的好漂亮，又那么的贵，今天终于做出来了自己喜欢的那种感觉的慕斯蛋糕了
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步骤1/17
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我用的消化饼干
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步骤2/17
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过筛一下，味道更好，偷懒也可以不用筛哦
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步骤3/17
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黄油软化
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步骤4/17
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放入6寸蛋糕模具压紧
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步骤5/17
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淡奶油加糖
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步骤6/17
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打6、7分发
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步骤7/17
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牛奶
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步骤8/17
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我用的吉利丁粉
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步骤9/17
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，牛奶一定要冷却后哦，把牛奶过筛到淡奶油里
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步骤10/17
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搅拌均匀
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步骤11/17
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倒入6寸模具中，冷藏冰箱4小时
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步骤12/17
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震一下气泡放入冰箱
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步骤13/17
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四小时后做镜面，芒果榨汁，最后50g
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步骤14/17
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50g热水加入5g吉利丁粉搅拌均匀，倒入芒果泥中，再搅拌均匀，倒入冻好以后的慕斯上面
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步骤15/17
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两个小时后，用热毛巾敷在6寸模具外面，轻轻取出慕斯蛋糕
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步骤16/17
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切一块看看
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最后一步
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可以享受了哦，浓浓的奶香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
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