韭菜鸡蛋炒米饭
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一到年关，就越发想家了，所有的记忆爬上心头，从孩提起的一幕幕就像时光影片一样，播了一遍又一遍！开始倒计时了，开始想念家乡的味道！正如这一碗炒饭，小时候的最爱，爸妈怕我上学吃不饱，怕我出门坐车太远会饿着，总会变着花样给我做一碗炒米饭，不是火腿肠鸡蛋炒米饭，就是蒜苗鸡蛋，或者韭菜鸡蛋，我倒也吃不够！今儿自己超一碗，怀念一下。安慰一下自己吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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过萝卜切丁，韭菜切碎。
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步骤2/5
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锅中放油，先将鸡蛋炒散。可以多放一些油，下面炒米饭的时候就不需要放油了。
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步骤3/5
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鸡蛋盛出，利用锅中的油，先倒入胡萝卜翻炒，然后倒入韭菜，翻炒两三下。
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步骤4/5
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倒入米饭翻炒均匀。
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最后一步
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最后，倒入炒好的鸡蛋，根据口味放适量盐调味即可。
小贴士
韭菜可以多放一些，很香！包菜炒米饭也不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-17
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