油豆豉
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周末清早起床，冰箱什么都没有，只有面条，配上这油豆豉，也能吃的津津有味
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干豆豉一半剁碎，蒜剁成末儿，热锅冷油下豆豉
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步骤2/5
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加入适量辣椒面，中途一直小火
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步骤3/5
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加入适量生抽，白糖，白酒，继续小火熬
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步骤4/5
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加入蒜末，我喜欢大葱也加了一些
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最后一步
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晾凉，装瓶
小贴士
干豆豉有盐，不需要加盐
可以剁碎一半干豆豉，另外一半不剁，这样不至于全是酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-17
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