西米露
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步骤1/7
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大火把清水煮沸，倒入西米，煮沸腾后，关小火，盖上锅盖，3～5分钟又打开盖铲一下，防粘锅。（水一定要放多，因为西米比较吸水，也要煮大半个钟才熟）
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步骤2/7
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煮得西米只有一小点白的，关火，焖5分钟
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步骤3/7
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全部是透明，可以出锅
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步骤4/7
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过冷水
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步骤5/7
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放入干净的盆，加上比西米两倍的椰奶，搅拌下，放冰箱保鲜更好喝哦
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步骤6/7
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芋圆西米露
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最后一步
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芒果西米露
如果水煮干完了，还没煮透，也可以像以上步骤过冷水，然后重新煮一锅开水，再继续上面的方法小火煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-17
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