是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣炒扇贝肉的做法

点击查看大图

辣炒扇贝肉

浏览 7.1万 · 收藏 275 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

扇贝肉是冷冻的话，要记得提前化开哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

扇贝肉 25个

、

酱油半勺

、

耗油、料酒 1大勺

、

韩式辣酱一大勺

、

圆葱一个

、

姜 6~8片

、

花椒适量

、

辣椒丝适量

、

葱丝适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料，那个黑乎乎的东西是紫皮圆葱。圆葱要切丝。
步骤2/6 点击查看大图
放入少量油，中火将姜片煸炒出味。
步骤3/6 点击查看大图
放入辣椒丝，花椒。
步骤4/6 点击查看大图
放入圆葱。继续翻炒，小心不要把辣椒丝炒糊。
步骤5/6 点击查看大图
圆葱微微变透明的时候，加入葱丝，扇贝肉翻炒，炒至圆葱透明，加入盐，十三香，耗油，料酒，和用水化开的辣椒酱。记得加调料的时候要调小火哦！以免炒糊。
最后一步点击查看大图
完成！灯光略暗，但是味道甚美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

换个做法

辣炒扇贝肉的相关分类

下酒菜老冰棍麻辣小龙虾糖蒜蚕豆蒜蓉小龙虾更多

辣炒扇贝肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许