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冬菇酿瘦肉的做法

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冬菇酿瘦肉

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这道菜是跟着孔老师做的菜谱

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

干冬菇 10

、

瘦肉 100g

、

盐适量

、

蒜葱适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

、

淀粉少许

、

马蹄 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冬菇去蹄用水洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
马蹄切丁
步骤3/9 点击查看大图
姜切丁
步骤4/9 点击查看大图
瘦肉切肉糜。
步骤5/9 点击查看大图
把鸡蛋和肉糜马蹄姜和蒜放在盆里顺时针搞均匀，放点酱油，少许盐，少许糖，少许油。
步骤6/9 点击查看大图
搅均匀好了就放在冰箱入味半个小时。
步骤7/9 点击查看大图
将馅料黏贴在冬菇上
步骤8/9 点击查看大图
放在蒸笼上，蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
最后要淋上热油和耗油就味道好极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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