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米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法

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米饭杀手糖醋脆皮豆腐

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在超市买豆腐偶然看到有卖鸡蛋豆腐的，就买回来尝尝。打开一看味道跟日本豆腐差不多，就按着饭馆里那种糖醋脆皮的方法做了～酸甜开胃超级下饭～

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鸡蛋豆腐（或者日本豆腐，你要是喜欢嫩豆腐南豆腐内脂豆腐都可以）一块

、

白醋 3勺

、

糖 3勺

、

盐 1勺

、

番茄酱（不是番茄沙斯哦！） 2勺

、

淀粉 1勺

、

面粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐扣出来切块儿～
步骤2/8 点击查看大图
放在面粉里滚上一层～
步骤3/8 点击查看大图
油锅烧热，下锅炸豆腐。
步骤4/8 点击查看大图
炸到金黄脆皮捞出～
步骤5/8 点击查看大图
番茄酱，水，淀粉，白醋，糖，盐，混合均匀，下锅熬煮成芡汁（根据自己的口味酌情增减调料哦～）
步骤6/8 点击查看大图
让豆腐裹上芡汁～就可以出锅啦
步骤7/8 点击查看大图
超级下饭～
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好看吧w

小贴士

一定要用番茄酱（又叫番茄膏）不是番茄沙司哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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