瘦肉杏鲍菇饺子
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特别喜欢吃菌类，家里平菇，香菇，杏鲍菇，金针菇都不能断，做菜烧汤特别好吃，今天还有一个杏鲍菇被我包饺子用了
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
、 、
五花肉馅
200g
、
后腿瘦肉
600g
、 、 、 、 、
白胡椒粉
少许
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/3
买回来的后退瘦肉先清洗干净，先切片在切成小块和五花肉馅，葱一起剁成碎馅；
-
步骤2/3
杏鲍菇一根洗净切碎末，姜拍碎切成沫一起加入肉馅中，
-
最后一步
在肉馅中加盐，鸡精，老抽，白胡椒粉，十三香粉，顺时针搅拌均匀上劲在加入香油搅拌。
小贴士
1.自己剁肉馅吃起来比较好吃
2.先加调料搅拌均匀再加香油可以把味道和肉馅包裹起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-18
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