牛腩粉丝泡锅巴
一个人的午饭往往很不好做，但是每次家里炖了肉肉之后，我的午饭就变得非常好解决了，面条和粉丝都是肉肉的最佳拍档，特别是在寒冷的冬天，一碗热乎乎的汤面吃起来暖洋洋的，正好从老家带来一些锅巴，这可是我的大爱，吃面的时候放上一块，一碗面，两种口感，简单，快手，美味。
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步骤1/7
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粉丝煮熟后放入冷开水中
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步骤2/7
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在沸水中将上海青煮1分钟左右
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步骤3/7
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重新烧小半锅水，加入土豆炖牛腩和盐，煮沸
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步骤4/7
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将煮好的粉丝放入大碗中
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步骤5/7
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放入之前煮好控干水分的上海青
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步骤6/7
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在大碗里摆好牛腩和土豆，浇上牛腩汤
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最后一步
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成品图
我用的是细粉丝，所以很快就能煮熟，煮好的粉丝我喜欢放在冷开水中浸泡一下，一来粉丝不会变的粘呼呼的，然后就是吃起来也更加的爽口一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-19
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