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治愈系的经典东北酸菜白肉锅

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慧小煮

酸菜是家喻户晓的东北特色食品，用上好的东北本地脆甜的大白菜自然发酵腌制而成。自然发酵的酸菜不会有呛鼻的工业醋精的酸味，一颗腌制上好的酸菜吃起来酸度适中，加上五花肉炖制吸收更多油腻，肉片香糯夹带着酸菜的微酸，绝对开胃下饭。 妈妈每年都要腌制一些，今年寄来几颗，立马炖了一锅，一顿就搞定，真的太香了！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
五花肉
、
酸菜半颗
、
葱
、
盐
、
酱油
、
花椒
、
八角
、
姜
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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