蒜香闷油炸豆腐
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步骤1/6
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把蒜瓣拍散。
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步骤2/6
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蒜瓣放在小碗里，调进豆豉辣酱、白糖、一小杯清水拌匀成调味汁。
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步骤3/6
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豆腐切成麻将块大小。
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步骤4/6
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锅里倒进油把豆腐块码放好，用小火煎炸至豆腐两面金黄。
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步骤5/6
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倒出锅里多余的油，倒入事先调好的调味汁。
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最后一步
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小火焖煮到汤汁浓稠，最好大火收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-19
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