香酥炸小鱼
一颗吃货的心
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步骤1/7
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小鱼清洗干净，放入调料调味，我是晚上腌的，第二天炸，腌了一晚上。
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步骤2/7
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一碗面粉，我用了三颗鸡蛋，加点盐五香粉等调料调味
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步骤3/7
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加入适量的水，调成面糊，放入多少水，自己把握好。
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步骤4/7
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锅里倒油加热。往油锅里滴一滴面糊，飘起来的话，就可以放鱼了。
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步骤5/7
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鱼在面糊里过一遍，让鱼沾满面糊。
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步骤6/7
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油热了，放鱼小火慢慢炸，记得翻面。
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最后一步
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鱼炸好了，记得控控油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
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