炒馍花
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小时侯很喜欢吃的一种食物,奶奶总会给做,很喜欢吃。再吃时,总有种童年的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,馒头1个,蒜苗1根(食材超简单)。
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步骤2/4
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蒜苗切小段,馒头切小丁。
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步骤3/4
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热锅倒入适量油,热后,先炒蒜苗,后加入馒头丁,稍炒后加入五香粉,小火炒热即可,出锅前加入盐,翻炒均匀。
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最后一步
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成品。
小贴士
1.油适量,主要根据自己备的馒头大小,太多油的话会很腻,太少容易糊;
2.喜欢吃干一些的可多炒会儿,喜欢吃棉一点儿的可以稍加会锅盖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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