抗雾霾之二白萝卜山楂饮
白萝卜在中国民间有“小人参”之美称,民间也有“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”世世代代口口相传的说法。 它主要有增强免疫力、促进消化、保护肠胃,同时白色入肺经,在这个天气食用尤为适合。 以前普遍用白萝卜煮水润肺去咳,但是口味上有些人不太接受,今天推荐这款用白萝卜和山楂搭配的方子,成品色泽粉红,口味酸甜,老少皆宜,最重要的是它不仅好喝,做法简单,经过近几日连续饮用的测试,对于预防促进咳嗽痊愈有非常好的效果!!! 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号:食八街姐妹饕首页留言与作者交流! 注:本文菜品为作者原创,图片及文字严禁盗用,如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕!
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步骤1/9
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准备原料
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步骤2/9
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白萝卜切丁
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步骤3/9
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准备一口无油不锈钢锅,倒入1000ml清水,加入白萝卜丁和冰糖,开火煮至冰糖融化(时间大约为10分钟)
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步骤4/9
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同3
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步骤5/9
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这个时间咱们把山楂处理一下,去蒂去核备用
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步骤6/9
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待冰糖融化后加入处理好的山楂,煮1分钟,关火
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步骤7/9
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温热时我们就可以饮用了
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步骤8/9
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开始享用
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最后一步
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成品
1.白萝卜不用煮的时间过长,久煮会破坏白萝卜中的消化酶
2.山楂在冰糖融化后再放入,煮的时间控制在1分钟
3.煮好后咱们要等它变温再喝,不要食用过热的食物,对食道和胃都不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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