椰子炖鸡汤
浏览 3.4万 · 收藏 95
将做法保存到手机
你如今的气质里,藏着你走过的路,读过的书和爱吃的菜!!!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡肉冷水浸泡20分钟去血水,冷水下锅煮开撇浮沫直到汤清为止,然后才下姜片哦!不焯水的原味鸡汤更香,把浮沫撇干净不担心有腥气。
-
步骤2/3
点击查看大图
椰子去外壳,去掉黑色表皮,倒出椰汁,椰肉切片,留少许椰肉切小块加水榨椰浆.栗子剥好备用
-
最后一步
点击查看大图
依次加椰片椰汁椰浆(只取椰浆去掉渣)红枣,大火滚6分钟,倒入砂锅小火慢炖90分钟,加盐和栗子煲10分钟即可出锅。
小贴士
鲜榨椰浆可以让汤的味道更浓郁;
至于栗子嘛,主要是为了丰富这道菜的口感,最主要是我想加*_*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
换个做法
椰子炖鸡汤的其他做法
椰子炖鸡汤的相关分类
椰子炖鸡汤的相关推荐
-
酥肉
249156人看过 -
香煎小土豆
11443人看过 -
尖椒炒腐竹#舌尖上的春宴#
3913689人看过 -
柠檬鸡爪
26497人看过 -
夏日必备:陕西凉皮
6870708人看过 -
麻辣烫(家庭版)
987367人看过 -
老式流心花生汤圆(减油减糖)
88190人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#芋头扣肉
86692人看过 -
酸菜鱼,蝴蝶鱼片
4210598人看过 -
鱼籽豆腐
374464人看过 -
香煎小土豆#舌尖上的春宴#
151757人看过 -
#夏日素食#香煎小土豆
414940人看过