锅铲粿
浏览 4.3万 · 收藏 160
将做法保存到手机
此美食潮汕特有，虽不华丽也不高贵，但是美味难挡，老少皆喜，虽是路边小吃但风味独到，可以说是物美价廉，人人都吃得起也都爱吃，它就是——锅铲粿，潮汕方言就是“鼎了粿”，顾名思义就是因为此粿粿模就是用炒菜用的锅铲当模成型的，也因为锅铲在潮汕地方叫“鼎了”所以也叫“鼎了粿”。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加入水分搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
加入鸡蛋均匀搅拌
-
步骤3/5
点击查看大图
红薯削皮，洗干净，晾干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里热油，番薯浆糊油炸。炸至金黄色
-
最后一步
点击查看大图
第二次弄，浆多面粉 和外面卖的一模一样
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
换个做法
炸红薯的其他做法
炸红薯的相关分类
炸红薯的相关推荐
-
广东潮汕著名小吃--潮汕粉粿
13180人看过 -
米饭杀手香菇滑鸡，太好吃了吧
523428人看过 -
甜粿
108005人看过 -
快手咸鸡蛋
185915人看过 -
#冬日治愈时刻#芋泥饼
25099人看过 -
自制牛奶鸡蛋油条
188541人看过 -
鸭肉萝卜汤
25590人看过 -
山药枸杞鸡汤
16284064人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#福州特色小吃+肉燕
715422人看过 -
酒鬼花生
175802人看过 -
3分钟搞定的奥利奥布朗尼蛋糕
125108人看过 -
红烧五花肉鹌鹑蛋
37254人看过
