锅铲粿
浏览 4.2万 · 收藏 160
将做法保存到手机
此美食潮汕特有，虽不华丽也不高贵，但是美味难挡，老少皆喜，虽是路边小吃但风味独到，可以说是物美价廉，人人都吃得起也都爱吃，它就是——锅铲粿，潮汕方言就是“鼎了粿”，顾名思义就是因为此粿粿模就是用炒菜用的锅铲当模成型的，也因为锅铲在潮汕地方叫“鼎了”所以也叫“鼎了粿”。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加入水分搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
加入鸡蛋均匀搅拌
-
步骤3/5
点击查看大图
红薯削皮，洗干净，晾干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里热油，番薯浆糊油炸。炸至金黄色
-
最后一步
点击查看大图
第二次弄，浆多面粉 和外面卖的一模一样
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
换个做法
炸红薯的其他做法
炸红薯的相关分类
炸红薯的相关推荐
-
酸辣白菜肉拌粉
29052人看过 -
牛腱子炒饭
21304人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#萝卜牛杂汤
186865人看过 -
清炖牛肋条
125507人看过 -
涮羊肉火锅蘸料
589180人看过 -
#打工人的健康餐#健康养生~艾草馒头
152992人看过 -
自制虾饼
21964人看过 -
薄荷牛肉卷
888007人看过 -
#汤圆创意吃法# 【干煎汤圆】空气炸锅版
110309人看过 -
青橄榄瘦肉水
39513人看过 -
简单易消化～窝蛋豆腐
56628人看过 -
清明粿．朴子粿
279666人看过
