地三鲜
浏览 8.7万 · 收藏 647 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
土豆
1个
、
绿茄子
半个
、
青椒
1个
、
葱花
一点
、
蒜
一瓣
、
生抽
一点
、
蚝油
一点
、
白糖
一点
、
盐
一点
、
鸡精
一点
、
淀粉
若干
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将土豆,茄子,青椒切成滚刀块
-
步骤2/3
点击查看大图
将土豆,茄子分别粘满干淀粉,放油锅中炸,土豆需小火慢慢炸熟。
-
最后一步
点击查看大图
调一个碗汁,半碗水+生抽+蚝油+白糖+盐+鸡精,这几样调味品根据自己口味咸淡放,锅里放油加葱花和蒜末炒出味道,再放青椒炒,倒碗汁,放一些水淀粉,汤汁粘稠倒入炸好的土豆茄子收干汁就ok了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
换个做法
地三鲜的其他做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10114455人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5123860人看过 -
葱烧豆腐超入味儿秘诀
86944人看过 -
青椒炒茄子
9095874人看过 -
醋溜白菜
7189460人看过 -
红烧茄子
71886293人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
602183人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7517127人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80571686人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8026253人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7279449人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10446161人看过