锅贴水饺
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步骤1/6
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肉末里加入姜末,料酒,盐,鸡精,蛋,花椒粉,韭菜
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步骤2/6
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包好水饺
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步骤3/6
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把油(少点)加热后关火,依次排放好水饺
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步骤4/6
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加入冷水,水位线超过饺子三分之二
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步骤5/6
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盖上锅盖小火煮,大概10分钟(时间可以短点,看到水蒸发了就行),开盖,撒上葱花,芝麻,轻轻用锅铲动下饺子,以免粘锅。如果是不粘锅就不用担心这个问题。
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最后一步
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起锅,可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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