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恩平的鹹湯圓的做法

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恩平的鹹湯圓

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親手做的一道美味的恩平小吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 250克

、

腊鴨少許

、

白蘿蔔絲少許

、

娃娃菜少許

、

新鮮魚餅 250克

、

蔥花少許

、

臘腸一條

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
準備好所有材料
步骤2/10 点击查看大图
加熱水搓糯米粉
步骤3/10 点击查看大图
搓到成型為止，哈哈我第一次搓還不錯
步骤4/10 点击查看大图
然後搓一個小球出來，備用
步骤5/10 点击查看大图
蘿蔔刨絲
步骤6/10 点击查看大图
娃娃菜也弄成絲，臘腸也要弄成片狀，看我所有材料都準備好了
步骤7/10 点击查看大图
所有材料備用
步骤8/10 点击查看大图
先下腊鴨煮開水，然後按順序放，娃娃菜，白蘿蔔絲
步骤9/10 点击查看大图
等水開了把娃娃菜和蘿蔔絲撈上來，再放湯圓煮，煮到湯圓差不多的時候再放魚餅，等湯圓都蒲上來了就可以了，很簡單
最后一步点击查看大图
看我的成品，因為我很愛擺的漂亮的，所以我煮的時候要按我的步驟來做，一般恩平人是不會把菜撈上來再煮的，一般都是一鍋熟，但是味道還是一模一樣的，我很愛擺盤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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