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甜馒头的做法

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甜馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 200g

、

安琪酵母 2g

、

泡打粉 1g

、

温水 35度左右适量

、

白糖 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白糖，泡打粉，发酵粉搅拌一起
步骤2/8 点击查看大图
温水，搅拌
步骤3/8 点击查看大图
搓搓成团，
步骤4/8 点击查看大图
发酵20分钟
步骤5/8 点击查看大图
发酵好，
步骤6/8 点击查看大图
搓搓成条形
步骤7/8 点击查看大图
切条形，放在锅里发酵10分钟，不要开火先，过再开来蒸
最后一步点击查看大图
蒸好，关火，不要这么快开锅盖，让它停留5分钟，，再拿出来，包子皮就比较亮点，没皱巴巴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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