桂花酒酿汤圆
今天是冬至,在我家乡那是吃汤圆的日子,每年的冬至那天我们都会围着厨房的桌子帮妈妈搓汤圆,汤圆的经历应该是家乡每个孩子学习搓圆子的第一步吧! 今早和儿子一起边听儿歌“卖汤圆”边搓了些汤圆,然后做了一碗桂花酒酿汤圆做早餐,零下的温度喝一碗酒酿汤圆很舒服哦!
-
步骤1/6
点击查看大图
把糯米粉和温水和成一个软粉团后把粉团分成两半。在一半的粉团里加入半勺的红糟揉成粉红色的粉团。
-
步骤2/6
点击查看大图
把粉团分成小份揉成小丸子,也可以两色混合做成混色的。
-
步骤3/6
点击查看大图
在一口锅里把半锅水煮滚,加入冰糖/糖调味后加入桂花煮一会儿。
-
步骤4/6
点击查看大图
用另一口小锅煮滚半锅水把汤圆入锅煮至浮在水面就熟了
-
步骤5/6
点击查看大图
把鸡蛋打散,把桂花糖水用个汤勺快速把滚热的糖水搅圈圈,把鸡蛋慢慢倒入成蛋花后把汤圆捞出加入桂花糖水里,
-
最后一步
点击查看大图
熄火加入酒酿/醪糟趁热吃。
欢迎到我家玩--http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102wtbm.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
桂花酒酿汤圆的其他做法
桂花酒酿汤圆的相关分类
桂花酒酿汤圆的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸松叶蟹
109073人看过 -
农家小炒肉
3144913人看过 -
番茄牛腩
5904353人看过 -
传说中的排骨米饭
339189人看过 -
工作日晚餐了解一下
32130人看过 -
听说吃了补身体的~酒酿汤圆鸡蛋
180121人看过 -
手撕鸡腿菇
322695人看过 -
客家菜系—让豆腐泡
45107人看过 -
酒糟圆子
169876人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3781648人看过 -
红豆桂花酒酿小圆子
37594人看过 -
去燥败火的竹荪土鸡汤
2191002人看过