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独家 | 板栗烧鸡焖饭

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今日美食——板栗烧鸡焖饭秋冬吃板栗正当季，今天来做个板栗烧鸡焖饭，米饭混合着栗子的甜糯和鸡肉的香味，连吃两碗都不带停的，这么好吃的焖饭你一定不能错过哦！

食材清单加入采购清单

鸡腿 250g

、

板栗 250g

、

姜片 4片

、

葱白适量

、

食用油、料酒、生抽、盐、白糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备；
步骤2/9 点击查看大图
板栗去壳，放入沸水锅中煮3分钟，捞出沥干；栗子去壳方法查看这集→
步骤3/9 点击查看大图
锅中放2勺油，放板栗炒至变色盛出备用；
步骤4/9 点击查看大图
锅内放2勺油，倒入鸡块煸炒至两面微黄；
步骤5/9 点击查看大图
把鸡块推至一边放入姜片、葱白爆香，翻炒几下；
步骤6/9 点击查看大图
加入3勺生抽、1勺料酒、半勺白糖，放入板栗，翻炒均匀；
步骤7/9 点击查看大图
加开水没过食材，放入老抽和盐调味，煮开后关火；
步骤8/9 点击查看大图
倒入电饭煲和生米混合，跟平时煮饭一样煮熟即可；
最后一步点击查看大图
米饭混合着栗子的甜糯和鸡肉的香味，连吃两碗都不带停的，这么好吃的焖饭你一定不能错过哦！更多美食视频欢迎关注【微信公众号：上班族的便当】每天一个不重样，简单好做好吃哦！想吃什么快来微信给我们留言吧，下一个视频等你来做主！

小贴士

1.调料是平时炒菜的两倍； 2、煮饭时，先放菜再放水，第一次没煮熟的话按下煮饭键继续煮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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