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韩式蜂蜜炸鸡的做法

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韩式蜂蜜炸鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 10个

、

鸡蛋 1个

、

面粉 100g

、

淀粉 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿洗干净沥干
步骤2/7 点击查看大图
放胡椒粉一勺，盐一勺，鸡蛋一个，料酒1勺
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀腌制时间越长越好，最少半个小时
步骤4/7 点击查看大图
准备淀粉和面粉一样一半，搅合一下
步骤5/7 点击查看大图
腌制好的鸡腿均匀的裹上粉
步骤6/7 点击查看大图
倒不粘锅里炸，最好是油能末过鸡腿（我家里油正好不够了只能一半）炸到两面金黄捞出来控油放5分钟在进去炸一遍，这样更酥脆。（记住最好是油能末过鸡腿这样受热均匀炸的更好）
最后一步点击查看大图
下面铺一层锡纸（也可以直接装盘）然后淋上蜂蜜（为什么要装盘之后淋上因为鸡腿炸过后有余温淋蜂蜜上去能吸收而且更入味香甜）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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