香菇滑鸡……蒸美味
爱香菇,爱鸡腿,爱上香菇滑鸡
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步骤1/8
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洗净,泡去血水
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步骤2/8
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鸡腿去骨再泡去血水
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步骤3/8
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香菇泡发
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步骤4/8
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香菇去除根,切块
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步骤5/8
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鸡肉沥干水分,放入姜片,蒜片,倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、生粉、盐、糖,拌匀,腌制半小时
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步骤6/8
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半小时后加入香菇,继续拌匀,腌制入味
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步骤7/8
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放入蒸锅,蒸半个小时即可
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最后一步
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蒸好后,拌匀就可以享用啦!
1.放了生抽老抽蚝油,盐就可以少放点,调料里都含盐。
2.这道菜需要腌制入味,所以可提前准备,想更入味,可放入冰箱腌制一晚,更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
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