法式酥皮苹果派
-
步骤1/5
点击查看大图
3个小苹果去皮切小丁后,备用!(我称重210g)
-
步骤2/5
点击查看大图
30g砂糖和30g水熬成焦糖,放入苹果丁和10g黄油小火熬制到水份收干,放一边备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
这是熬制好的焦糖苹果丁,酸酸甜甜很好次哦!
-
步骤4/5
点击查看大图
法式酥皮冰箱取出放室温软化大概10分钟,放入焦糖苹果馅,用叉子在收口处稍用力按压,在表皮用刀划口,划口一定要深至果肉哦,不然烤的时候会露馅儿!在表面均匀的刷一层蛋黄液!
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,先用180度烤8分钟,再用150度烤12分钟,美味的派出炉,开次啦!(烤箱各家都不一样,具体根据自己家的烤箱烤制)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
酥皮苹果派的相关分类
酥皮苹果派的相关推荐
-
保姆级教程!菠萝派这么做,想不好吃都难!
130507人看过 -
蜂蜜蛋糕~怀旧而经典的甜点语录
1266718人看过 -
素炒花生芽
1643402人看过 -
冰糖雪梨盅
470008人看过 -
蒜香吐司
8171人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#花雕神仙鸡
292523人看过 -
提拉米苏简单版!绝绝子!
150452人看过 -
原味蛋糕卷
1156762人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酥皮肉桂苹果派|四步就能搞定法式点心!
153267人看过 -
#好吃不上火#紫薯芋泥蛋糕卷
628652人看过 -
杨枝甘露,港式甜品的代表
6736911人看过 -
法式猪扒, 空气炸锅版
19401人看过