法式酥皮苹果派
-
步骤1/5
点击查看大图
3个小苹果去皮切小丁后,备用!(我称重210g)
-
步骤2/5
点击查看大图
30g砂糖和30g水熬成焦糖,放入苹果丁和10g黄油小火熬制到水份收干,放一边备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
这是熬制好的焦糖苹果丁,酸酸甜甜很好次哦!
-
步骤4/5
点击查看大图
法式酥皮冰箱取出放室温软化大概10分钟,放入焦糖苹果馅,用叉子在收口处稍用力按压,在表皮用刀划口,划口一定要深至果肉哦,不然烤的时候会露馅儿!在表面均匀的刷一层蛋黄液!
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,先用180度烤8分钟,再用150度烤12分钟,美味的派出炉,开次啦!(烤箱各家都不一样,具体根据自己家的烤箱烤制)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
酥皮苹果派的相关分类
酥皮苹果派的相关推荐
-
焦糖布丁,可蒸可烤
541006人看过 -
提拉米苏简单版!绝绝子!
151224人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酥皮肉桂苹果派|四步就能搞定法式点心!
153411人看过 -
双皮奶~~自己动手做甜品
460389人看过 -
#好吃不上火#紫薯芋泥蛋糕卷
629202人看过 -
#硬核菜谱制作人#雪花酥
331683人看过 -
#冬季滋补花样吃法#苹果味戚风蛋糕
225809人看过 -
空气炸锅|酥皮芝士鸡肉卷|法式蓝带鸡排+法式白酱
118399人看过 -
冰糖雪梨盅
470580人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
133172人看过 -
原味蛋糕卷
1157724人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#
1078410人看过