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秋冬降燥佳品：薏米百合糖水

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莉莉菲

单纯的薏米糖水应该是我最爱的糖水，没有之一了。 小时候一到暑假，家里就喜欢煲清补凉，里面就有薏米，总觉得吃不够。 其实糖水并不是夏天才用来降暑，秋冬皮肤干燥，更需要用来降燥滋润。 薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。它易消化吸收、清暑利湿、降压、利尿及抗癌等，不论用于滋补还是治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。因此，既是粮食，又有药用价值，老弱妇儿、久病体虚都适合。 百合也有很高的药用价值，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、抗衰老及抗癌等。 但是薏米有滑胎的风险，准妈妈不能吃哦。
食材清单 加入采购清单
薏米 200克
、
干百合 30克
、
冰糖 100克
、
水 3倍
烹饪步骤
小贴士

1、都是干货，提前浸泡可以省时省电； 2、也可以放白砂糖，但冰糖更滋润； 3、水宁愿放少一点也不要太多，少了可以加，多了太稀煮不出粘稠的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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