软炸蘑菇!家常做法!
自己很喜欢的一道菜,每年回家过年,姑父都会做的一到菜!
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步骤1/6
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蘑菇撕成条,洗净,用水抄一下,下锅1分钟就行
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步骤2/6
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水份控干,不用特意收水,用胡椒和盐抓匀
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步骤3/6
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面,淀粉,鸡蛋拌匀,放20分钟
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步骤4/6
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面和淀粉的量看蘑菇多少控制!
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步骤5/6
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最好一块块往锅里放!这样吃着方便!
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最后一步
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炸到金黄就好了!
外焦里嫩!很适合孩子吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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