叉烧酱煎鸡中翅
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步骤1/5
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鸡中翅洗干净之后用刀在正反两面切两道痕，方便入味
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步骤2/5
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放入调料，搅拌均匀，我是直接用手抓匀，另外还分别'按摩'，听说这样比较好入味
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步骤3/5
放置十分钟，这个时候可以开始准备锅，擦干锅里的水分
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步骤4/5
十分钟过去之后，热好油锅，不需要太多油，鸡中翅下锅，煎止一面金黄就反转煎另一面
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最后一步
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两面都煎金黄了，调整火候，小火一点，然后盖上锅盖，看情况翻面，保持不焦就好了，这样大概持续八分钟就可以出锅了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-23
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