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南瓜花蝴蝶馒头的做法

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南瓜花蝴蝶馒头

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

老南瓜 250g

、

酵母 6克

、

白糖适量

、

盐 1克

、

牛奶 150克

烹饪步骤

步骤1/6
用温牛奶伴均匀酵母，静止10分钟，南瓜蒸熟透放凉，然后把面粉放盆子里，加入牛奶，南瓜，糖，盐揉成光滑面团，放在烤箱里或者暖和的地方发酵到两倍大！看到面团里面有很多蜂窝组织就说明发酵好了，继续揉几分钟排出气孔
步骤2/6 点击查看大图
把面团分成很多份小挤，然后揉成条。往里面卷，如图
步骤3/6 点击查看大图
对折起来
步骤4/6 点击查看大图
拿个筷子从中间夹紧，这样看来变成了翅膀
步骤5/6 点击查看大图
用小刀把前面切开，变成蝴蝶的触须
最后一步点击查看大图
漂亮的花蝴蝶就弄好啦，然后放蒸锅里第二次发酵约10分钟后，开火蒸15分钟，蒸好后等几分钟再开锅，就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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