视频 自制焦糖爆米花
-
步骤1/11
点击查看大图
用这样的小玉米粒来做爆米花（哈立克玉米）。
-
步骤2/11
点击查看大图
平底锅里倒入玉米油，开中火加热。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入小玉米粒，等玉米开始爆开，转小火，盖上盖子。
-
步骤4/11
点击查看大图
时不时晃动锅子，让玉米粒受热均匀。等没有噼里啪啦的声音后，揭开锅盖，搅拌下，让水汽跑出去。
-
步骤5/11
点击查看大图
把爆米花倒出来备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
平底锅里倒入细砂糖和盐，晃动锅子让糖和盐均匀的铺在锅底。开小火加热，在糖焦化前不能搅动。
-
步骤7/11
点击查看大图
等糖融化，变成浅棕色后关火，加入融化的黄油。
-
步骤8/11
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
焦糖里倒入爆米花。
-
步骤10/11
点击查看大图
搅拌均匀，让每粒爆米花都裹上焦糖。
-
最后一步
点击查看大图
～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-24
焦糖爆米花的其他做法
焦糖爆米花的相关分类
焦糖爆米花的相关推荐
-
咸蛋黄一口酥
8569人看过 -
凉拌豆角
220154人看过 -
宫保鸡丁
7904712人看过 -
土豆泥#春日露营 易享“佳”味 #
412227人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#咸蛋黄一口酥
52232人看过 -
满口香花生米！！！！
191311人看过 -
广式月饼
419120人看过 -
#春季食材大比拼#凉拌香干马兰头
472040人看过 -
牛肉汤
316936人看过 -
清炒红苋菜
1724607人看过 -
冬天来一碗，暖身又暖心的猪脚姜
550397人看过 -
红烧大排～多汁肉嫩的配方
216513人看过
