土豆烧牛肉
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步骤1/5
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牛肉切块倒入清水浸泡15到20分钟
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步骤2/5
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冷锅倒入冷水,下入牛肉块,放去大葱,八角料酒,开盖煮至水沸腾,去掉牛肉的血末,捞出牛肉冲洗干净控水备用
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步骤3/5
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锅中倒油,油热后倒入牛肉翻炒,炒至牛肉变色加入老抽生抽料酒翻炒
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步骤4/5
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倒入一壶开水,大火煮至完全沸腾后改小火焖煮1个小时左右
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最后一步
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煮至牛肉用筷子一戳就透后放入提前切好的土豆块,继续用中火焖煮大概20分钟左右土豆基本就熟透了,即可关火出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
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